Salad bar Healthy Bites

Projecte HB (9)

Superficie | 80m²
Año | 2018
Ciudad | Via Augusta 105, Barcelona
Fotógrafo | Tomás Montes y Guillem Costas

El encargo consistía en la creación de un nuevo concepto de interiorismo e imagen para el primer Healthy Bites de Barcelona, un salad bar de comida rápida y saludable, con un espacio acogedor y elegante, acorde con la calidad que se ofrece. Se introdujo como color corporativo un verde grisáceo oscuro que combina con la calidez de la madera y para potenciar el concepto de producto natural, cuerdas de lino y plantas colgadas. Los grandes ventanales de toda la fachada, hicieron que el interior fuera un reclamo visual desde el exterior. El pilar circular se aprovechó para ubicar el mostrador y el obrador. Se hizo un gran mostrador forrado de madera de pino donde se exponían todos los productos y se forró el pilar creando un volumen alto con estanterías. Se aprovechó la zona semicircular para colocar una gran mesa con taburetes y en la zona más estrecha se diseñó un banco-jardinera de pared a pared. En los laterales se colocaron espejos para ampliar visualmente la zona. Ante los ventanales, se colocaron barras bajo kokedamas y bombillas de filamentos.